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行业知识

生鲜蔬菜配送中出现的风险有哪些?

编辑:寿光市康兴果蔬云南11选5开奖结果时间:2019-01-22

  寿光市康兴果蔬云南11选5开奖结果是一家生鲜蔬菜配送的公司,现在从事生鲜蔬菜配送的公司有不少,但是生鲜蔬菜配送也会出现一些风险,那么这些风险有哪些呢?
  根据生鲜果蔬商品的特性,寿光市康兴果蔬云南11选5开奖结果将采购过程中导致风险的因素划分为三类:自然因素、经济因素和人为因素。

 


  一,生鲜产品大多具有很强的易腐性和季节性,尤其地方一些本地菜特性更显明,受天气变化、季节变换、自然灾害等因素的影响很大,这些都是自然不可抗力的因素风险;
  二,在市场经济中,无论哪一种商品都无可避免的要面临市场的波动,由于生鲜果蔬的价格敏感性较高,且价格波动频次难以捕捉,往往面对农批市场档口坐地起价,依然一拥而上抢货,导致企业利润空间缩水;
  三,生鲜果蔬的采购影响大的还是人为因素,采购环节的腐败也好,还是对于生鲜产品的损耗也罢,人在其中都是关键的因素。在采购谈判过程中,采购人的个人职业素养与谈判技能会直接影响进价,有些采购员罔顾企业利益、规章制度,对市场价格的下降趋势熟视无睹,一方面吃、拿、卡、要供应商的回扣,另一方面对供应商的涨价要求深表同情,捞取中间差价;还有未按合同程序进行,一旦发生纠纷缺少正式的合约形式,这些都会给企业造成较大的经济损失。采购完成之后,未能妥当存放、物流运输不畅,也会对生鲜蔬菜配送造成较大的损耗。所以说,生鲜蔬菜配送过程中的风险无处不在,需要我们进行注意。

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